Comparação entre o sistema Petrifilm RSA® e a metodologia convencional para a enumeração de estafilococos coagulase positiva em alimentos

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Anderson de Souza Sant'ana
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2005
Sujets:	Agrociencias Petrifilm RSA teste de coagulase Staphylococcus aureus teste de termonuclease teste de aglutinação em látex
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