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MELÃO MINIMAMENTE PROCESSADO: UM CONTROLE DE QUALIDADE

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves DAMASCENO
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2005
Sujets:	Agrociencias Melão refrigeração processamento mínimo
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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