ESTELLER, M. S. (2005). PARÂMETROS COMPLEMENTARES PARA FIXAÇÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE PRODUTOS PANIFICADOS. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)ESTELLER, Mauricio Sergio. PARÂMETROS COMPLEMENTARES PARA FIXAÇÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE PRODUTOS PANIFICADOS. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2005.
Citatione MLA (9a ed.)ESTELLER, Mauricio Sergio. PARÂMETROS COMPLEMENTARES PARA FIXAÇÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE PRODUTOS PANIFICADOS. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2005.
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