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Determinação De benzo(a)pireno em pescados

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Antonio AZEREDO
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2006
Materias:	Agrociencias pescados peixe defumado Hidrocarboneto policíclico aromático
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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