MESQUITA, M. O. d. (2006). QUALIDADE MICROBIOLÓGICA NO PROCESSAMENTO DO FRANGO ASSADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationMESQUITA, Marizete O. de. QUALIDADE MICROBIOLÓGICA NO PROCESSAMENTO DO FRANGO ASSADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.
MLA (9th ed.) CitationMESQUITA, Marizete O. de. QUALIDADE MICROBIOLÓGICA NO PROCESSAMENTO DO FRANGO ASSADO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.
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