TEXTURA INSTRUMENTAL DE QUEIJO PETIT-SUISSE POTENCIALMENTE PROBIÓTICO: INFLUÊNCIA DE DIFERENTES COMBINAÇÕES DE GOMAS

Registro em arquivos sobre a indústria de laticínios na região sudoeste da bahia
par: Ana Elizabeth S. Alves
Publié: (2006)

EFECTO DE RECUBRIMIENTO NATURAL Y CERA COMERCIAL SOBRE LA MADURACIÓN DEL BANANO (MUSA SAPIENTUM)
par: Paola Lyseth Barco
Publié: (2009)

Estudo da vida útil de queijo Minas
par: Naiane SANGALETTI
Publié: (2009)

APTIDÃO DO ENFERMEIRO NO AUXÍLIO À NUTRIÇÃO DE LACTENTE COM INTOLERÂNCIA À LACTOSE E ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE DE VACA
par: Eleuza Rodrigues Machado
Publié: (2012)

Caracterización físico-química del seudo-fruto de dos tipos de merey (Anacardium occidentale L.) de una plantación en Mara, estado Zulia, Venezuela
par: Raquel Alejos-Pineda
Publié: (2022)

Efecto del ozono en la mantenimiento de la calidad de caqui 'rojo brillante'
par: Lucía Arnal
Publié: (2005)

Estudo da logística de distribuição física de um laticínio utilizando lógica fuzzy
par: Alysson Vinícius Neves dos Santos
Publié: (2012)

Levantamento de parâmetros cinéticos medidos em reator anaeróbio de manta de lodo (UASB) em escala-piloto tratando efluentes de laticínio
par: Bruno Botelho Saléh
Publié: (2009)

CARACTERIZACIÓN DE PROPIEDADES MECÁNICAS DEL BANANO (Cavendish Valery)
par: Héctor José Ciro Velásquez
Publié: (2005)

CARACTERIZACIÓN DE LA MADURACIÓN EN ECOTIPOS DE ZAPOTE MAMEY (Pouteria sapota)
par: Beatriz Domínguez
Publié: (2010)

CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MAMÃO ‘SUNRISE SOLO’ SOB ATMOSFERA MODIFICADA E PERMANGANATO DE POTÁSSIO
par: Lucas Cavalcante da Costa
Publié: (2014)

ESTUDIO PRELIMINAR DE LA RESISTENCIA MECÁNICA A LA FRACTURA Y FUERZA DE FIRMEZA PARA FRUTA DE UCHUVA (Physalis peruviana L.)
par: Héctor José Ciro Velasquez
Publié: (2007)

Desempenho das cooperativas na indústria de laticínios do Brasil: uma abordagem por grupos estratégicos
par: Marco Aurélio Marques Ferreira
Publié: (2007)

ANÁLISE DA ESTRATÉGIA TECNOLÓGICA EM EMPRESAS AGROINDUSTRIAIS - O CASO DA COLASCRIC
par: Timóteo Ramos Queiroz
Publié: (2008)

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MANGA CV BOURBON SUBMETIDAS À APLICAÇÃO DE CLORETO DE CÁLCIO NA PÓSCOLHEITA
par: Marinês Pereira Bomfim
Publié: (2009)

Estimativa da viabilidade de produção de biogás a partir do efluente de indústrias de laticínios no estado de Sergipe utilizando modelagem e simulação
par: Jéssica Teles Siqueira Santos
Publié: (2015)

Qualidade pós-colheita do caqui 'Fuyu' tratado com a promalina
par: Luciane Curtes Porfírio-da-Silva
Publié: (2011)

EVALUACION DE LA INFLUENCIA DEL USO DE LA SODA CAUSTICA EN EL PELADO SOBRE LA CALIDAD FISICA DEL DURAZNO (Prunas persica L.) cv. Amarillo Jarillo PARA SU CONSERVACION EN ALMIBAR
par: Y. TRUJILLO NAVARRO
Publié: (2008)

Evaluación de los efectos de distintos portainjertos sobre la calidad de los frutos de dos variedades de durazno cultivadas en el nordeste de la provincia de Buenos Aires (Argentina)
par: G. H. Valentini
Publié: (2006)

Estado actual en la conservación de caqui 'rojo brillante'
par: Alejandra Salvador
Publié: (2006)

Efecto del portainjerto y del injerto intermedio sobre la calidad de fruta en mango (Mangifera indica L.)
par: Fánor Casierra-Posada
Publié: (2009)

ENSALADAS DE FRUTAS MÍNIMAMENTE PROCESADAS COMPUESTAS POR UVA, MANZANA Y NECTARIN ALMACENADAS BAJO ATMÓSFERA CONTROLADA
par: Marta González
Publié: (2013)

Avance experimental de la ingeniería de postcosecha de frutas colombianas: resistencia mecánica para frutos de uchuva (physalis peruviana l)
par: HÉCTOR JOSÉ CIRO VELÁSQUEZ
Publié: (2008)

PRODUCCIÓN DE ETILENO Y CAMBIOS ASOCIADOS A LA MADURACIÓN DE FRUTOS DE AGUACATE ‘HASS’ Y ‘CARMEN HASS’
par: Nallely Rosas Flores
Publié: (2016)

Desempenho operacional-financeiro e concentração de mercado sob o enfoque do paradigma estrutura-conduta-desempenho: um estudo exploratório na indústria brasileira de laticínios no período de 1997 a 2006
par: Esmael Almeida Machado
Publié: (2010)

Análise da eficiência operacional de uma linha de produção da indústria de laticínios por meio do indicador de Eficiência Global de Equipamentos (Overall Equipment Effectiveness)
par: Rafaela Heloisa Carvalho Machado
Publié: (2016)

VARIACIONES BIQUÍMICAS-­FISIOLÓGICAS Y FISICAS DE LAS FRUTAS DE PITAHAYA (Hylocereus undatus) ALMACENADAS EN AMBIENTE NATURAL
par: Wilberth Magaña Benítez
Publié: (2013)

Efectos de la aplicación de soluciones de cloruro de calcio (CaCl2) sobre la vida de almacenamiento y la calidad del fruto de mango (Mangifera indica L.) variedad Van Dyke
par: Jesús Antonio Galvis
Publié: (2003)

Crecimiento y desarrollo del fruto de lulo (Solanum quitoense Lam.) en el municipio de San Antonio del Tequendama (Colombia)
par: Lina María Ochoa-Vargas
Publié: (2016)

Determinación del punto óptimo de cosecha en el lulo (Solanum quitoense Lam. var. quitoense y septentrionale)
par: Fanor Casierra-Posada
Publié: (2004)

INVESTIGAÇÃO DE GRUPOS ESTRATÉGICOS NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS POR MEIO DA ABORDAGEM MULTIVARIADA
par: MARCO AURÉLIO MARQUES FERREIRA
Publié: (2008)

ORIENTAÇÃO PARA O MERCADO NO ELO DA PRODUÇÃO DE LEITE:COMO LIDAR COM AASSIMETRIA DE INFORMAÇÃO
par: Daniela Moreira de Carvalho
Publié: (2013)

INFLUÊNCIA DO CaCl2 SOBRE A QUALIDADE PÓS-COLHEITA DO ABACAXI CV. PÉROLA
par: Ana Carla Marques PINHEIRO
Publié: (2005)

Determinación de algunos atributos de calidad de manzana starking y golden delicious en comparación con sus mutantes y su relación con las unidades frío
par: González-Portillo, M., Rocha-Guzman, N. E., Simpson, J., Rodríguez-Guerra, R., Gallegos-Infante, J. A., Delgado, E., Gil-Vega, K
Publié: (2008)

Transnacionalização das Cooperativas de Laticínios: Estudo de Caso das Cooperativas Brasileiras em Comparativo com as Cooperativas Internacionais, visando Competitividade Globalizada
par: Juarez Nonato Guimarães
Publié: (2008)

Prolongamento da vida pós-colheita de bananas-maçã submetidas ao 1-metilciclopropeno (1-MCP) – qualidade sensorial e física
par: Ana Carla Marques PINHEIRO
Publié: (2010)