Battochio, J. R. (2006). Perfil Sensorial de Pão de forma integral. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Style de citation Chicago (17e éd.)Battochio, Juliana Rosa. Perfil Sensorial De Pão De Forma Integral. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.
Style de citation MLA (9e éd.)Battochio, Juliana Rosa. Perfil Sensorial De Pão De Forma Integral. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.
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