CHEMICAL AND NUTRITIONAL EVALUATION OF KERNELS OF BOCAIUVA, Acrocomia aculeata (JACQ.) LODD

Fuente: Redalyc
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1. Verfasser: Priscila A. HIANE
Format: Artículo científico
Sprache:en
Veröffentlicht: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2006
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