SALGADO, J. M. (2006). Avaliação sensorial de maionese tradicional e maionese enriquecida com ervas aromáticas. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationSALGADO, Jocelem Mastrodi. Avaliação Sensorial De Maionese Tradicional E Maionese Enriquecida Com Ervas Aromáticas. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.
MLA (9th ed.) CitationSALGADO, Jocelem Mastrodi. Avaliação Sensorial De Maionese Tradicional E Maionese Enriquecida Com Ervas Aromáticas. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.
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