QUALIDADE PROTÉICA DA CARNE DE NOVILHO PRECOCE ALIMENTADO COM LIPÍDIOS PROTEGIDOS

Fuente: Redalyc
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ivy Scorzi Cazelli PIRES
Formato: Artículo científico
Lenguaje:pt
Publicado: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2006
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