ISOTERMAS DE ADSORCIÓN EN HARINA DE MAÍZ (Zea mays L.)

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Antonio Vega GÁLVEZ
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2006
Subjects:	Agrociencias Arrhenius Harina de maíz calor isostérico isotermas de adsorción
Online Access:	Acceder al recurso
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