ISOTERMAS DE ADSORCIÓN EN HARINA DE MAÍZ (Zea mays L.)

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Antonio Vega GÁLVEZ
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2006
Sujets:	Agrociencias Arrhenius Harina de maíz calor isostérico isotermas de adsorción
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