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Caracterização da composição química e do rendimento dos resíduos industriais do limão Tahiti (Citrus latifolia Tanaka)

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Luciana Maria Vieira Lopes MENDONÇA
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2006
Sujets:	Agrociencias Citrus aproveitamento fibras dietárias composição química
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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