Desenvolvimento de formulações de biscoitos tipo cookie contendo café

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Melissa de Abreu Andrade RODRIGUES
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2007
Materias:	Agrociencias Café análise sensorial desenvolvimento de produtos
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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