Vibrio spp. isolados a partir de mexilhões (Perna perna) in natura e pré-cozidosde Estação Experimental de Cultivo, Rio de Janeiro, RJ, Brasil

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Christiane Soares PEREIRA
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2007
Sujets:	Agrociencias mexilhões Vibrio spp saúde pública
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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