Qualidade pós-colheita de nêsperas submetidas ao armazenamento sob baixa temperatura e atmosfera modificada

Fuente: Redalyc
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Autore principale: Jacinta Tavares de CAMPOS
Natura: Artículo científico
Lingua:pt
Pubblicazione: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2007
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