Aplevicz, K. S. (2007). Caracterização de amidos de mandioca nativos e modificados e utilização em produtos panificados. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationAplevicz, Krischina Singer. Caracterização De Amidos De Mandioca Nativos E Modificados E Utilização Em Produtos Panificados. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007.
MLA (9th ed.) CitationAplevicz, Krischina Singer. Caracterização De Amidos De Mandioca Nativos E Modificados E Utilização Em Produtos Panificados. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007.
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