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Postharvest respiratory activity and changes in some chemical constituents during maturation of yellow mombin (Spondias mombin) fruit

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Sílvio Almeida Sampaio
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2007
Soggetti:	Agrociencias post maturation Yellow mombin harvest respiration chemical constituents
Accesso online:	Acceder al recurso
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