Gomes, C. R. (2007). Influência de diferentes agentes de corpo nas características reológicas e sensoriais de chocolates diet em sacarose e light em calorias. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Gomes, Cristiane Rodrigues. Influência De Diferentes Agentes De Corpo Nas Características Reológicas E Sensoriais De Chocolates Diet Em Sacarose E Light Em Calorias. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007.
Citatione MLA (9a ed.)Gomes, Cristiane Rodrigues. Influência De Diferentes Agentes De Corpo Nas Características Reológicas E Sensoriais De Chocolates Diet Em Sacarose E Light Em Calorias. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007.
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