Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Alexandre Nixon SORATTO
Format: Artículo científico
Language:pt
Published: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2007
Subjects:
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940084002
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!