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Tecnologia de quebra do coco babaçu (Orbignya speciosa)

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Marcia Paisano SOLER
Format:	Artículo científico
Sprache:	pt
Veröffentlicht:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2007
Schlagworte:	Agrociencias pré Babaçu amêndoas tratamento compressão
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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