Influência da temperatura na solubilidade de B-caroteno em solventes orgânicos à pressão ambiente

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Marcus Vinícius TRÊS
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2007
Subjects:	Agrociencias UNIFAC caroteno solubilidade solventes orgânicos
Online Access:	Acceder al recurso
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