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Caracterização de compostos nitrogenados presentes em farelos fermentados em estado sólido

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Cristina Moreira da SILVEIRA
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2007
Subjects:	Agrociencias biomassa fúngic disponibilização de nutrientes Reaproveitamento de subprodutos
Online Access:	Acceder al recurso
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