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Refino de óleo de farelo de arroz (Oryza sativa L.) em condições brandas para preservação do Ȗ-orizanol

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Luz Maria PAUCAR-MENACHO
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2007
Sujets:	Agrociencias orizanol refino físico O Óleo de farelo de arroz
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