Produção de inóculo do cogumelo comestível Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quélet - CCB19 a partir de resíduos da agroindústria

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mariana Alves de OLIVEIRA
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2007
Materias:	Agrociencias Semente basidiocarpo basidiomicetos proteína alimentar
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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