Carvalho, R. V. d. (2008). Otimização das condições de cultivo para a produção de amilases pelo termofílico Bacillus sp. e hidrólise de amidos pela ação da enzima. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationCarvalho, Raquel Vieira de. Otimização Das Condições De Cultivo Para a Produção De Amilases Pelo Termofílico Bacillus Sp. E Hidrólise De Amidos Pela Ação Da Enzima. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
MLA (9th ed.) CitationCarvalho, Raquel Vieira de. Otimização Das Condições De Cultivo Para a Produção De Amilases Pelo Termofílico Bacillus Sp. E Hidrólise De Amidos Pela Ação Da Enzima. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
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