Composição química do feijão caupi (Vigna unguiculata L. Walp), cultivar BRS-Milênio

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Karoline de Macêdo Gonçalves Frota
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2008
Sujets:	Agrociencias Feijão caupi teor de minerais inibidor de tripsina composição centesimal perfil de aminoácidos
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