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Desenvolvimento de bebida mista à base de água de coco e suco de acerola

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Andréa da Silva LIMA
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2008
Subjects:	Agrociencias Mistura estabilidade frutas tropicais Cocus nucifera L Malpighia emarginata D
Online Access:	Acceder al recurso
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