Desenvolvimento de bebida mista à base de água de coco e suco de acerola

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Andréa da Silva LIMA
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2008
Materias:	Agrociencias Mistura estabilidade frutas tropicais Cocus nucifera L Malpighia emarginata D
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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