Caracterización fisicoquímica de almidones de tubérculos cultivados en Yucatán, México

ESTUDIO FISICOQUÍMICO DE MEZCLAS DE ALMIDÓN TERMOPLÁSTICO (TPS) Y POLICAPROLACTONA (PCL)
by: JOSE MINA H.
Published: (2013)

Producción de plástico biodegradable a base de almidón de yuca mediante un proceso termomecánico
by: Guillermo Moya Alvarado
Published: (2025)

Obtención de almidón fermentado a partir de yuca (Manihot esculenta crantz) variedad valencia, factibilidad de uso en productos de panadería
by: Pedro Vargas Aguilar
Published: (2010)

Elaboración de un nuevo estilo de cerveza a partir de almidón de yuca (Manihot esculenta) como aditivo no convencional: caracterización fisicoquímica y sensorial
by: Gonzalez Martinez, Joel Alfredo
Published: (2019)

Recovery of membrane permeability after filtration of sago starch suspension by tangential flow filtration
by: Carvajal-Zarrabal, Octavio, et al.
Published: (2023)

Efecto microbiológico de recubrimiento modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida
by: NELSY HOYOS-YELA
Published: (2020)

Patrones culinarios asociados al camote (Ipomoea batatas) y la yuca (Manihot esculenta) entre los mayas yucatecos, ch'oles y huastecos
by: Lucero Melédez Guadarrama
Published: (2018)

Efecto de la fertilización sobre el rendimiento de rizoma y almidón de achira (Canna edulis, Ker) en Nariño, Colombia
by: Belisario Volveras-Mambuscay
Published: (2022)

Caracterización y tipificación de sistemas agroindustriales de Canna edulis L. en las principales zonas productoras de Colombia
by: Lorena Mojica-Ramos
Published: (2025)

MODIFICACIÓN FÍSICA DEL ALMIDÓN DE YUCA Y EVALUACIÓN DE LA SUSCEPTIBILIDAD A LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA POR UNA ALFA AMILASA
by: Jenny C. Martín
Published: (2009)

DEGRADABILIDAD DE UN POLÍMERO DE ALMIDÓN DE YUCA
by: Gladys Ruiz
Published: (2009)

Indices de alcalinidad para el control del tratamiento anaerobio de aguas residuales fácilmente acidificables
by: Andrea Pérez
Published: (2008)

Efecto de la lintnerización sobre el contenido de almidón resistente en almidón de plátano: Caracterización fisicoquímica, térmica, estructural y de digestibilidad
by: Perucini Avendaño, Madeleine
Published: (2014)

SINTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE POLlURETANOS A PARTIR DE POLlOL·SUSPENSIONES ACEITE DE HIGUERILLA Y ALMIDÓN DE YUCA
by: J.E. PULlDO
Published: (2006)

Parcial caracterización de nuevos almidones obtenidos del tubérculo de camote del cerro (Dioscorea spp)
by: Albero Guízar Miranda
Published: (2008)

Obtención de almidón resistente tipo iii a partir de una modificación dual del almidón de malanga (colocasia esculenta schott) y plátano (musa paradisiaca l.): caracterización de digestibilidad, propiedades térmicas y molecular.
by: Fernández Ocegueda, Yoel
Published: (2018)

Efecto de la modificación química del almidón de plátano obtenido a partir de 2 diferentes variedades sobre el contenido de AR: caracterización fisicoquímica, de digestibilidad, térmica, estructural y morfológica
by: Vásquez Martínez, Raúl
Published: (2013)

Nuevo apero para la cosecha semimecanizada de raíces reservantes, tubérculos y rizomas
by: Jesús Rodríguez Ávila
Published: (2013)

Evaluación de antioxidantes en el té de hojas de camote morado (Ipomoea batatas L.)
by: Rebeca Cervantes Sierra
Published: (2019)

Caracterización de harina y almidón obtenidos a partir de plátano guineo AAAea (Musa sapientum L.)
by: Juan Carlos Lucas
Published: (2013)

Humedales dominados por palmas (Arecaceae) en el Neotrópico: Una introducción
by: Ronald L. Myers
Published: (2013)

APROVECHAMIENTO DE PULPA Y CÁSCARA DE PLÁTANO (Musa paradisiaca spp) PARA LA OBTENCIÓN DE MALTODEXTRINA
by: DIANA VICTORIA MELO-SABOGAL
Published: (2015)

Recubrimiento a base de almidón de plátano (Musa ABB) para la protección del plátano de exportación
by: Urías Montiel Álvarez
Published: (2022)

Harina de follaje de yuca como pigmentante de dietas con harina de yuca y aceite de palma africana para gallinas ponedoras
by: J.B. Zacarias
Published: (2012)

Estudio del efecto térmico sobre diferentes fuentes de almidón con respecto a la temperatura de síntesis de un copolímero injerto
by: Mendoza Morales, Noé Francisco
Published: (2024)

Caracterización parcial de películas biodegradables elaboradas con almidón de plátano y proteínas séricas de la leche
by: Heidi María Palma Rodríguez, René Salgado Delgado, Delia E. Páramo Calderón, Apolonio Vargas Torres y Martín A. Meza Nieto
Published: (2017)

Degradación física del almidón de cebada (Hordeum sativun Jess). Correlación entre la gelatinización y el tamaño de gránulos
by: Judith Prieto Méndez
Published: (2009)

Estudio de la asociación Gluconacetobacter diazotrophicus-viandas tropicales. Efecto sobre el rendimiento en condiciones de extensión
by: Bernardo Leonardo Dibut-Álvarez
Published: (2021)

Aprovechamiento metabólico de granos de sorgo entero con diferentes contenidos de taninos en novillos británicos
by: A. E. Fernández
Published: (2014)

VALORACIÓN NUTRICIONAL DE TRES ALTERNATIVAS ALIMENTICIAS EN EL CRECIMIENTO Y ENGORDE DE CERDOS (Sus scrofa domestica) NANEGAL-PICHINCHA
by: Francisco Gutiérrez
Published: (2017)

Evaluación de alternativas alimenticias para cerdos en crecimiento en el Valle
by: Alfredo Rubén Bernal Marcelo
Published: (2019)

Caracterización morfológica, fisicoquímica y estructural del almidón de semillas del árbol del hule (Hevea brasiliensis)
by: Rangel Cortez, Ana Jared
Published: (2018)

Caracterización fisicoquímica y reológica del almidón de chayotextle (Sechium edule Sw.) modificado por molienda mecánica
by: García Moreno, Yuri Fabiola
Published: (2023)

Yuca ensilada como fuente de energía para cerdos en crecimiento
by: Pedro Lezcano Perdigón
Published: (2014)

Estudio de la heredabilidad del rendimiento y sus componentes en yuca (Manihot esculenta Crantz)
by: Lianne Fernández
Published: (2000)

Propiedades fisicoquímicas, morfológicas y funcionales del almidón de malanga (Colocasia esculenta)
by: Alberto Torres Rapelo
Published: (2013)