FONTES, L. C. B. (2008). Conservação de maçã minimamente processada com o uso de películas comestíveis. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationFONTES, Luciana Cristina Brigatto. Conservação De Maçã Minimamente Processada Com O Uso De Películas Comestíveis. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
MLA (9th ed.) CitationFONTES, Luciana Cristina Brigatto. Conservação De Maçã Minimamente Processada Com O Uso De Películas Comestíveis. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
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