Extração, análise e distribuição dos ácidos fenólicos em genótipos pigmentados e não pigmentados de arroz (Oryza sativa L.)

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Autore principale: Nádia Valéria Mussi de MIRA
Natura: Artículo científico
Lingua:pt
Pubblicazione: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2008
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