Extração, análise e distribuição dos ácidos fenólicos em genótipos pigmentados e não pigmentados de arroz (Oryza sativa L.)

Fuente: Redalyc
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Main Author: Nádia Valéria Mussi de MIRA
Format: Artículo científico
Language:pt
Published: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2008
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