FERNANDES, A. F. (2008). Efeito da substituição parcial da farinha de trigo por farinha de casca de batata (Solanum Tuberosum Lineu). Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationFERNANDES, Anderson Felicori. Efeito Da Substituição Parcial Da Farinha De Trigo Por Farinha De Casca De Batata (Solanum Tuberosum Lineu). Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
MLA (9th ed.) CitationFERNANDES, Anderson Felicori. Efeito Da Substituição Parcial Da Farinha De Trigo Por Farinha De Casca De Batata (Solanum Tuberosum Lineu). Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
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