Secagem de fatias de abóboras (Cucurbita moschata, L.) por convecção natural e forçada

Fuente: Redalyc

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Soraia Vilela BORGES
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2008
Materias:	Agrociencias vegetais cinética desidratação
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet