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Contribuição ao estudo das características físico-químicas e da fração lipídica do leite orgânico

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Michele Gabriela Nogueira FANTI
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2008
Subjects:	Agrociencias leite composição agricultura orgânica ácido linoléico conjugado
Online Access:	Acceder al recurso
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