Miguel, A. C. A. (2009). Cinética da degradação de geleiada de morango. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Miguel, Ana Carolina Almeida. Cinética Da Degradação De Geleiada De Morango. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Miguel, Ana Carolina Almeida. Cinética Da Degradação De Geleiada De Morango. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009.
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