Zardo, D. M. (2009). Intensidade de pigmentação vermelha em maçãs e sua relação com os teores de compostos fenólicos e capacidade antioxidativa. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Zardo, Danianni Marinho. Intensidade De Pigmentação Vermelha Em Maçãs E Sua Relação Com Os Teores De Compostos Fenólicos E Capacidade Antioxidativa. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Zardo, Danianni Marinho. Intensidade De Pigmentação Vermelha Em Maçãs E Sua Relação Com Os Teores De Compostos Fenólicos E Capacidade Antioxidativa. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009.
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