Imagen de Portada

Influência do pH da solução extrativa no teor de antocianinas em frutos de morango

Fuente: Redalyc

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Celso Luiz Bordignon Jr.
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2009
Materias:	Agrociencias pH UV vis antocianinas Fragaria x ananassa (morango)
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares

EFECTO DE HONGOS MICORRÍCICOS ARBUSCULARES Y EXTRACTO ACUOSO DE VERMICOMPOST SOBRE CALIDAD DE FRESA
por: Fabián Heriberto Rivera-Chávez
Publicado: (2012)

Armazenagem de morangos cv. Camarosa e cv. Verão em atmosfera modificada
por: Renar João Bender
Publicado: (2010)

Ácido Salicílico no desenvolvimento de plantas e nas caracteristicas físico-químicas de frutas de morango “Milsei-Tudla”
por: Fernando Trevisan
Publicado: (2017)

Características físicas e químicas de morango ‘San Andreas’ submetido a diferentes posicionamentos de slab, densidades de plantio e meses de avaliação
por: Elizandra de Oliveira Franco
Publicado: (2017)

Perda de massa de frutos de cultivares de morangueiro em diferentes condições e tempos de armazenamento
por: Amanda Gonçalves Guimarães
Publicado: (2016)

Caracterização físico-química de frutas de morango cultivar Bella oriundos de plantas de segundo ciclo e diferentes formas de cultivo em sistema orgânico de produção
por: Brendon Lee Beltrante
Publicado: (2023)

DESEMPENHO PRODUTIVO DE CULTIVARES DE MORANGUEIRO
por: Roberto Pedroso de OLIVEIRA
Publicado: (2011)

Qualidade dos frutos de cultivares de morangueiro submetidos a pulverização com nutrientes em sistema semi-hidropônico
por: Francisco Olmar Gervini de Menezes Júnior
Publicado: (2023)

Phenology and leaf accumulation in vernalized and non-vernalized strawberry seedlings in neutral-days
por: Rosiani Castoldi da Costa
Publicado: (2014)

Mycorrhizal inoculation affects the phytochemical content in strawberry fruits
por: Ana Paula Cecatto
Publicado: (2016)

DEFICIÊNCIA DE NUTRIENTES COM EFEITOS NO DESENVOLVIMENTO DE MORANGUEIROS
por: Caroline Farias Barreto
Publicado: (2017)

Physicochemical characterization of refrigerated strawberries from conventional and organic crop systems
por: Priscila Terrazzan
Publicado: (2006)

MONITOREO PRELIMINAR DE INCIDENCIA DE FISIOPATÍAS EN CULTIVOS DE FRESA USANDO PROCESAMIENTO DIGITAL DE IMÁGENES
por: JUAN DAVID SANDINO-MORA
Publicado: (2016)

EFECTO DEL CLORURO DE CALCIO Y UNA CUBIERTA PLÁSTICA SOBRE LA CONSERVACIÓN DE LAS PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS DE LA FRESA (FRAGARIA X ANANASSA DUCH)
por: Karla Núñez-Castellano
Publicado: (2012)

Behavior of strawberry production with growth models: a multivariate approach
por: Maria Inês Diel
Publicado: (2021)

Influencia del Cloruro de Calcio y de un Tipo de Empaque sobre las Propiedades Fisicoquímicas y la Textura de la Fresa (Fragaria x ananassa Duch.) Durante el Almacenamiento
por: Auris Damely García Mendez
Publicado: (2010)

Adaptability and stability of strawberry cultivars using a mixed model
por: Andréa Ferreira Costa
Publicado: (2015)

Fitonemátodos asociados a los cultivos de frutos tropicales
por: Hortensia Gandarilla Basterrechea
Publicado: (2014)

Culture systems in the production and quality of strawberry cultivars
por: Ana Paula Cecatto
Publicado: (2013)

Qualidade do solo cultivado com morangueiro sob manejo convencional e orgânico
por: Jales Viana Falcão
Publicado: (2013)

Antıbacterıal potentıal of anthocyanıc extracts of strawberry on Staphylococcus aureus assocıated to bovıne mastıtıs
por: Jeanette Guadalupe Cárdenas-Valdovinos
Publicado: (2018)

Controlling foodborne pathogens in irrigation water: the effectiveness of zeolite modified with cetrimonium bromide
por: Jose L. Brandao Delgado
Publicado: (2024)

Efecto del nitrógeno sobre el crecimiento y rendimiento de fresa regada por goteo y gravedad
por: Raúl Cárdenas Navarro
Publicado: (2008)

Medios de enraizamiento y aplicación de auxinas en la producción de plántulas de fresa
por: Cecilia Rocío Juárez-Rosete
Publicado: (2020)

Evaluación del efecto de la liberación de Orius insidiosus (Hemiptera: anthocoridae), como agente de control biológico de trips en el cultivo de frutilla
por: M.G. LEFEBVRE
Publicado: (2013)

Características físico-químicas e microbiológicas de morango minimamente processado
por: Adriana dos Reis PONCE
Publicado: (2010)

Propiedades fisicoquímicas de siete variedades destacadas de fresa (Fragaria x ananassa Duch.) cultivadas en Cundinamarca (Colombia), durante su maduración
por: David López-Valencia
Publicado: (2018)

Alternativas orgánicas para el logro de producciones más limpias de la fresa en Pamplona, Norte de Santander
por: Leónides Castellanos González
Publicado: (2020)

Carica papaya peel mediated synthesis of silver nanoparticles and its antibacterial activity against human pathogens
por: J. Balavijayalakshmi
Publicado: (2017)

Cinética da degradação de geleiada de morango
por: Ana Carolina Almeida Miguel
Publicado: (2009)

Retención de antocianinas en frutos de mora (Rubus glaucus Benth) sin espinas sometidos a diferentes tratamientos poscosecha
por: Michelle Guijarro-Fuertes
Publicado: (2019)

A nonlinear sloped logistic method for determination of biopolymer melting points: python script
por: Drew, Parsons, et al.
Publicado: (2025)

Validación de una metodología analítica empleando espectrofotometría ultravioleta para el estudio de la solubilidad de algunas sulfonamidas en mezclas cosolventes
por: Daniel R. Delgado
Publicado: (2013)

Daily geometric annual cycle of BrO vertical column densities per instrument
por: Bougoudis, Ilias, et al.
Publicado: (2026)

Monthly geometric annual cycle of BrO vertical column densities per instrument
por: Bougoudis, Ilias, et al.
Publicado: (2026)

Daily tropospheric annual cycle of BrO vertical column densities per instrument
por: Bougoudis, Ilias, et al.
Publicado: (2026)

Monthly tropospheric annual cycle of BrO vertical column densities per instrument
por: Bougoudis, Ilias, et al.
Publicado: (2026)

Hydrogen production using mixed oxides: TiO2-M (CoO and WO3 )
por: Alejandro Pérez-Larios
Publicado: (2013)

Transformação do Morango “Festival” a doce e determinação de parâmetros físicos e físico-químicos
por: Romilio L. Quesada Matos
Publicado: (2021)

Study of the Influence of the Polyacetylene Main Chain Configuration and the Internal Stacking of Pendant Groups over the Optical...
por: Ernesto Rivera
Publicado: (2004)