Qualidade de couve-chinesa minimamente processada e tratada com diferentes produtos

Fuente: Redalyc

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Regina Marta EVANGELISTA
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2009
Sujets:	Agrociencias qualidade físico química e química Brassica pekinensis processamento mínimo
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet