Detecção de genes toxigênicos em amostras de Staphylococcus spp. isoladas de queijos de coalho

Fuente: Redalyc
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1. Verfasser: Manuela Figueiroa Lyra de FREITAS
Format: Artículo científico
Sprache:pt
Veröffentlicht: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2009
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