Microextração em fase sólida de 6-pentil- a-pirona produzida por fermentação em estado sólido

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Aline de Souza RAMOS
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2009
Sujets:	Agrociencias MEFS pentil pirona Aroma de coco pó da casca de coco verde
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