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Microextração em fase sólida de 6-pentil- a-pirona produzida por fermentação em estado sólido

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Aline de Souza RAMOS
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2009
Soggetti:	Agrociencias MEFS pentil pirona Aroma de coco pó da casca de coco verde
Accesso online:	Acceder al recurso
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