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Drying kinetics of potato pulp waste

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Webber Tavares de CARVALHO
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2014
Materias:	Agrociencias products processing recovery of by mathematical model Solanum tuberosum L
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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