Multivariate study and regression analysis of gluten-free granola

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lilian Maria PAGAMUNICI
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2014
Schlagworte:	Agrociencias Cereal pseudo cereals fatty acids food science
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