Crossflow microfiltration of sugarcane juice – effects of processing conditions and juice quality

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Katia REZZADORI
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2014
Sujets:	Agrociencias Microfiltration sugarcane juice resistances to permeate flux
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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