Chemical characterization of the flour of peel and seed from two papaya cultivars

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Cláudia Mendes dos SANTOS
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2014
Sujets:	Agrociencias by use product Carica papaya L
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