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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Emilio ALVAREZ-PARRILLA
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2014
Schlagworte:	Agrociencias TBARS Hot pepper flavonoids Bixa orellana L proanthocyanidins
Online-Zugang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940095023
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