Chemical characteristics of pequi fruits (Caryocar brasiliense Camb.) native of three municipalities in the State of Goiás – Brazil

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Samuel MARIANO-da-SILVA
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2009
Materias:	Agrociencias Pequi nutritional value Caryocar brasiliense chemical composition
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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