Avaliação microbiológica de amostras de mel de trigoníneos (Apidae: Trigonini) do Estado da Bahia

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bruno de Almeida SOUZA
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2009
Materias:	Agrociencias coliformes Atividade de água bolores e leveduras mel de abelhas sem ferrão controle de qualidade microbiológica
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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