Aller au contenu
VuFind
  • Connexion
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
Recherche avancée
  • Citer
  • Envoyer par SMS
  • Envoyer par courriel
  • Imprimer
  • Exporter les notices
    • Exporter vers RefWorks
    • Exporter vers EndNoteWeb
    • Exporter vers EndNote
  • Ajouter aux favoris
  • Permalien
Image de couverture de livre

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Eduardo Ramirez ASQUIERI
Format: Artículo científico
Langue:pt
Publié: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2009
Sujets:
Agrociencias
bebidas fermentadas
aguardente de frutas
Myrciaria jabuticaba Berg
Accès en ligne:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940098030
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
  • Exemplaires
  • Description
  • Table des matières
  • Commentaires
  • Documents similaires
  • Affichage MARC

Internet

https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940098030

Documents similaires

  • Adaptability and stability of jabuticaba tree genotypes based on plant growth
    par: Juliana Cristina Radaelli
    Publié: (2020)
  • Influência da temperatura no comportamento reológico da polpa de jabuticaba
    par: Ana Carla Kawazoe SATO
    Publié: (2007)
  • Avaliação e caracterização dos principais compostos químicos da aguardente de cana-de-açúcar envelhecida em tonéis de carvalho (Quercus sp.)
    par: Clóvis PARAZZI
    Publié: (2008)
  • EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA DEL LACTOSUERO OBTENIDO DE LA PRODUCCIÓN DE QUESO BLANCO APLICANDO UN MÉTODO ARTESANAL
    par: Mónica Molero Méndez
    Publié: (2017)
  • FORMULACIÓN DE UNA BEBIDA PROBIÓTICA FERMENTADA A BASE DE LACTOSUERO
    par: Mónica Molero-Méndez
    Publié: (2017)

Options de recherche

  • Historique de recherche
  • Recherche avancée

Autres modes de recherche

  • Parcourir le catalogue
  • Parcours alphabétique
  • Explorer avec les canaux
  • Exemplaires mis en réserve pour un cours
  • Nouveautés

Besoin d'aide ?

  • Astuces pour la recherche
  • Contacter un bibliothécaire
  • FAQ