Características físico-químicas e microbiológicas de morango minimamente processado

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Adriana dos Reis PONCE
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010
Subjects:	Agrociencias morango gás ozônio Processamento mínimo
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet